Каталог оборудования:

мармит вторых блюд

Мармит вторых блюд - это модульный элемент линии раздачи питания. Предназначен для временного сохранения в горячем состоянии, или подогрева до нужной температуры вторых блюд в гастроемкостях различного размера и глубины, их демонстрации и раздачи потребителю. Этот элемент работает по принципу влажного обогрева, что позволяет равномерно нагревать гастроемкость и сответственно продукт в ней. Данный принцип заключается в том что в емкость из нержавеющей стали набирается вода, далее при включении мармита нагревательные элементы ( ТЭНы ) нагревают воду до определенной температуры, сверху над ванной установлены гастроемкости с продуктами. Для работы элемента желательно подключение его к сантехническому узлу, это поможет оперативно регулировать уровень воды в ванной. Мармит вторых блюд очень удобен, он позволяет демонстрировать и сразу же продавать человеку понравившееся ему блюдо. Варианты исполнения этого изделия очень различны, с полками и без, возможно изготовление передвижного элемента, также есть иполнение называемое " островным " , используется для создания возможности подходить к элементу с любой стороны.

Для более подробной консультации, просчета цен или обсуждения изготовления элемента по индивидуальным требованиям, обращайтесь к нашим специалистам:

044-228-9573,

067-401-3323

066-978-5517

или по электронной почте: info@steel.com.ua